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ACIDE VS ALCALIN
Chantal Dumouchel, Phytothérapeute
Claude Ménard, Phytothérapeute


Les gens disent qu'ils ne mangent pas de sucre. S'ils n'ont pas mangés de fruits ou de légumes durant leur journée ils ont mangé que du sucre.



ÉQUILIBRE ACIDE - ALCALIN (ceci est une moyenne selon la qualité des aliments)


 


ÉQUILIBRE
(santé)



DÉSÉQUILIBRE
(pas vers la maladie)



BOUCHE


ALCALIN


TENDANCE ACIDE


ESTOMAC


ACIDE (pH 2,2 à 3)


TENDANCE ALCALIN


PETIT INTESTIN


ALCALIN


TENDANCE ACIDE


GROS INTESTIN


ACIDE


TENDANCE ALCALIN


SANG


ALCALIN (pH 7,4)


TENDANCE ACIDE


ALIMENTATION


ACIDE
fruits, légumes, yoghourt, nature
vinaigre cidre pomme
et c'est tout


ALCALIN
céréales, pains, pâtes, noix, viandes, poissons
alcools, desserts, yoghourt aux fruits
produits avec sucre ajouté
etc.



LA NOURRITURE ACIDE
c'est un alcalinisant pour l'organisme

LA NOURRITURE ALCALINE
c'est un acidifiant pour l'organisme

On sait que l'estomac doit être acide(ph 2 à 3) pour bien assimiler ce que l'on mange. Avec le rythme de vie que l'on mène
c'est très dur de faire trop d'acide dans l'estomac. La plupart des gens en manque. Tous ceux qui font des ulcères,
brûlement d'estomac et de reflux gastrique manque d'acide dans l'estomac et d'enzymes.

L'acidité de l'estomac est régit aussi par notre joie de vivre!!!. Qui a trop de joie de vivre??? aujourd'hui!
Sûrement pas ceux qui pensent qui font trop d'acidité. Il mange vite, stressé, avec leur problème, en écoutant la TV,
avec le cellulaire, boive en mangeant, ajoute un dessert, etc. Voici une image: mettez dans un bol tout l'acide de votre estomac.
Ajoutez-y un repas, il va avoir moins d'acide, ajoutez-y du liquide(liqueur, café, boisson, etc.)
il va avoir encore moins d'acide et finalement ajoutez-y un dessert vous venez de tout siphonner l'acidité qui restait.
C'est la recette idéale pour faire des brûlements d'estomac.

Donc s'il manque d'acide dans l'estomac le corps va parler autant que s'il en a trop. En manquant d'acidité dans l'estomac (et d'enzymes)
la nourriture séjourne plus longtemps dans l'estomac et comme il y a des conditions pour qu'elles sortent par le pylore
elle va avoir tendance à remonter dans l'oesophage parce qu'elle est là trop longtemps. En remontant cela brûle
et on dit que l'on a trop d'acidité. C'est le contraire il en manque. Alors les gens coupent sur les aliments acides quant au contraire
ils devraient réduire leur sucre(alcalin).

Comme je disais à un monsieur que cela faisait 5 ans qui prenait des Tagamet: cela fait 5 ans que tu as coupé sur les aliments acides,
ça pas régler ton problème avant tu te nourrissais de pizza, pain blanc, bière, gâteaux, hot dog, poutine, donc comment tu peux en faire trop
si tu n'as jamais mangé. Aujourd'hui un jus d'orange, pamplemousse, ananas, jus tomate, citron, légumes, etc. il s'en passe plus.

De plus, on a découvert que les ulcères c'était des bactéries. Pourquoi? Parce que la nourriture en restant trop longtemps dans l'estomac
fermente, crée des toxines et crée des mauvaises bactéries. Exemple: On laisse nos vidanges dehors en plein été,
il va se former des bactéries. On laisse une orange sur un comptoir trop longtemps il se forme des bactéries. Donc dès que l'on a des toxines
dans l'organisme, des mauvaises bactéries se forment puisque leur nourriture c'est les déchets. En extrapolant.

SI ON ÉTAIT PROPRE À 100%
ON AURAIT AUCUNE MALADIE VIRALE OU BACTÉRIENNE.


Aussi s'il manque d'acide dans l'estomac le corps va aller en porter dans la bouche en se disant que si je mets un peu d'acide
dans la bouche en mastiquant au moins il va en avoir un peu plus avant de rentrer dans l'estomac. La Cie Crest a fait une annonce
il y a environ 15 ans qu'il trempait un oeuf dans une solution légèrement acide qui causait la carie. Ils ont eu 50% de réponses.
C'est vrai que la bouche acide crée un milieu favorable pour la carie puisqu'elle doit être alcalin.

On n'entend que l'acidité de la vitamine C ce n'est pas bon pour l'émail des dents. L'acidité de la vit C et l'acidité de la bouche
c'est 2 choses différents. La Vit C n'endommage pas les dents. Le sucre (comme l'aspartame-sucralose-glucose-etc.) que l'on met
dans la vitamine C à croquer effectivement ça endommage les dents mais pas l'acidité de la vitamine C. Et finalement le corps
met de l'acide dans le petit intestin pour finaliser la digestion.